Restaurateur ou commerçant
Vous avez fait le choix de proposer des produits locaux de qualité en circuit court ?
Forts d’une expérience de près de 15 ans dans fabrication et la distribution de glaces et sorbets aux professionnels de la restauration et aux magasins d’alimentation de Savoie et de Haute-Savoie sous la marque Glaces & Cows, nous fournissons près de 80 points de vente locaux : boulangeries, restaurants, glaciers, traiteurs, magasins de producteurs, épiceries, superettes...
Nous fabriquons des glaces artisanales qui répondent aux attentes des français de consommer des produits sains, locaux et éco-responsables.
Nous vous proposons environ 25 parfums de glaces et sorbets de qualité, fabriqués à la ferme du Col de Tamié. Ils ne contiennent ni OGM, ni colorants, ni arômes artificiels.
Les restaurateurs
Combinez gain de temps en cuisine et desserts de qualité, et affichez à votre menu un éventail de saveurs et de parfums puissamment restitués en utilisant nos glaces et sorbets, en bac de 2,5 litres : en boule, sur un cornet, en coupe glacée ou pour égayer salades de fruits, café gourmand et autres tartes fines...
Nous pouvons également vous préparer des barres glacées à un ou 2 parfums à votre choix. Vous n'aurez alors plus qu'à les couper et les décorer avant de servir.
Les épiceries
Vos clients se feront un plaisir d’acheter des pots de 0,5l pour les déguster en famille après une bonne fondue ou pour un goûter d’été.
Annecy, Chambéry, La Clusaz, Megève, La Plagne, Pralognan, Courchevel…, dans les 2 Savoies, de nombreux magasins font déjà le choix de vendre des produits locaux, qui ont du goût, une histoire, et une empreinte écologique faible pour des consommateurs en quête d’achats de proximité et de circuits courts.
Une glace de goût et de qualité
Nous utilisons du lait produit dans la ferme adjacente à Tamié et sélectionons rigoureusement tous les autres ingrédients que nous utilisons pour leurs qualités gustatives, nutritionnelles et leur provenance la plus locale possible.
Nous respectons le savoir-faire artisanal que nous avons acquis auprès d’un maître glacier et développé au fil des années pour concevoir et créer nos glaces et sorbets d’exception.
Nos recettes sont généreuses pour un goût authentique et intense.
Nos glaces et sorbets subissent une surgélation puissante et une température de stockage constante, rigoureusement contrôlée, pour éviter la cristallisation et garantir une texture d'exception au consommateur
Notre maîtrise totale de la chaîne du froid et un dispositif logistique efficace vous garantissent une excellente qualité de service.
Nous vous livrons nous-même chez vous avec notre camion frigorifique qui arbore fièrement nos couleurs.